อาหารเสริม หรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีความจำเป็นต่อร่างกายของเราจริงหรือไม่ แล้วการรับประทานอาหารต่อวันไม่เพียงพอหรือทางเว็บไซต์ของเราจึงอยากนำข้อมูลมาแบ่งปันและลองมาดูกันว่าสาเหตุเพราะอะไร ทำไมเราจึงมีความจำเป็นต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากขึ้น ซึ่งท่านก็อาจจะพบว่า สาเหตุมาจากลักษณะการใช้ชีวิตของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงไป หรือกระทั่งเชื้อโรคต่างๆเองก็มีการพัฒนาขึ้นเพื่อสู้กับมนุษย์เช่นกัน
อาหารเสริม ช่วยเสริมอะไรบ้าง
ก่อนอื่น ต้องยอมรับกันว่า ด้วยสภาพสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปมากจากอดีต ทำให้การบริโภคอาหารของคนเราเปลี่ยนแปลงไปมาก ซึ่งในปัจจุบัน เราจะพบคำถามอยู่เสมอว่า ที่จริงแล้วคนเราจำเป็นต้องทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือวิตามินต่างๆทั้งในรูปแบบของแคปซูลหรือผง ที่มีวางขายอยู่ในท้องตลาดจริงหรือไม่ เมื่อเราทานแล้วจะช่วยเสริมประโยชน์ให้ร่างกายได้จริงหรือหากทานมากไปจะให้โทษกันแน่ แล้วลำพังการบริโภคมื้ออาหารตามปกติไม่เพียงพอจริงหรือ
สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ มักถูกผลิตออกมาให้ผู้คนสามารถเลือกรับประทานได้ในหลากหลายรูปแบบ อาทิ แบบเม็ด แคปซูล แบบผงชง หรือแบบน้ำ ซึ่งก็แล้วแต่รูปแบบของการที่มีส่วนประกอบหลักของสารอาหารที่เป็นส่วนผสมสำคัญนั้น ที่มีตั้งแต่ วิตามิน แร่ธาตุ ไปจนถึงสารอาหารพิเศษบางชนิดที่ร่างกายผลิตขึ้นเองได้ยาก หรืออาจจะเสื่อมสภาพลงตามอายุ
อาหารเสริม เป้าหมายที่ต้องบริโภค
สำหรับเป้าหมายของการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แนะนำว่า เราก็ควรต้องมีความชัดเจน เพื่อที่จะให้เห็นผลลัพธ์ที่ได้ประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากที่สุด เช่น ต้องการให้ช่วยเสริมสารอาหารที่ไม่เพียงพอ ต้องการช่วยป้องกันหรือกระทั่งแก้อาการของโรคบางชนิด ไม่ว่าจะเป็น เบาหวาน ไมเกรน ภูมิแพ้ โรคกระดูกพรุน เป็นต้น
ทดแทนการขาดสารอาหารได้
อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตามคอนเซปต์ของมันคือเป็นสิ่งที่ช่วยทดแทนการขาดสารอาหารของคนเรา แต่บางคนอาจจะไม่ทราบด้วยซ้ำว่า เรากำลังขาดวิตามินอะไร
ที่จริงแล้วนี่เป็นข้อที่มีความสำคัญมาก เราอาจจะต้องทราบว่าแท้จริงแล้วเราขาดสารอาหารอะไร หรือขาดวิตามินอะไร เพื่อจะได้เสริมในส่วนนั้นเข้าไปเพิ่มให้อย่างเหมาะสมต่อความต้องการประจำวันของร่างกาย
โดยทั่วไปแล้ว เรามักพบว่าผู้ที่มีปัญหาในเรื่องสุขภาพหรือมีการเจ็บป่วยก็มักจะขาดสารอาหารและวิตามินเกือบทุกชนิดเป็นส่วนมากอยู่แล้ว โดยเฉพาะวิตามินซี ดี แคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหากขาดไปหรือมีไม่เพียงพอก็จะนำไปสู่การเจ็บป่วยและโรคร้ายได้ ที่สำคัญคือ สารอาหารเหล่านี้ต่อให้บริโภคอาหารก็ยังไม่เพียงพอกับความต้องการ
ดังนั้นอาหารเสริมจึงเข้ามามีบทบาทสำคัญในจุดนี้นั่นเอง
ในยุคปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเริ่มจะได้รับการแนะนำให้เป็นส่วนหนึ่งในกระบวนการรักษาทางการแพทย์ที่ได้รับการยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ แต่อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยหลายคนควรรับประทานภายใต้การดูแลและแนะนำจากแพทย์เป็นหลัก
